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Bio - Sauerkrautknäcke

Artikelnummer: 1322

  • 100 % natürlich
  • frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen
  • Bio- und Rohkostqualität aus unserer hauseigenen Manufaktur

Wir lieben den knackigen Biss und den herb-würzigen Geschmack unserer Sauerkraut-Knäcke! Die Kombination aus gekeimten Samen und hochwertigem Sauerkraut ist zudem ein wahrer Allrounder der Vitalstoff-Versorgung.

Zutaten: Sauerkraut (37 %), Sonnenblumenkerne gekeimt, Leinsaat, Sesam schwarz gekeimt, Kürbiskerne gekeimt, Möhren, Kristallsalz

Kategorie: Knäcke und Pizza

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120g
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240g
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Beschreibung

Sauerkraut entsteht als Folge eines Gärungsprozesses, bei dem Mikroorganismen den Zucker des frischen Kohls verarbeiten. Die nützlichen Mikroorganismen, die sich währenddessen massenhaft vermehren, machen das Sauerkraut zu einem optimalen probiotischen Nahrungsmittel. Es ist darüber hinaus sehr ballaststoffreich und enthält eine Menge Vitamin C. Schon vor vielen hundert Jahren nutzten Seefahrer das lang haltbare Kraut als Proviant, um beispielsweise vor Skorbut (einer Vitamin-C-Mangelerkrankung) geschützt zu sein.
Dank schonender Trocknung bei 40 °C behält der fermentierte Weißkohl seine erstklassige Rohkostqualität, alle wertvollen Inhaltsstoffe und seinen Status als wohltuendes Power-Kraut!

Zutaten: Sauerkraut (37 %), Sonnenblumenkerne gekeimt, Leinsaat, Sesam schwarz gekeimt, Kürbiskerne gekeimt, Möhren, Kristallsalz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie

1590kJ / 380kcal

Gesamtfett

26,64g

davon gesättigte Fettsäuren

3,02g

Kohlenhydrate

14,86g

davon Zucker

0,3g

Ballaststoffe

14,54g

Eiweiß

17,32g

Salz

0,05 g


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