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Brotzeit

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Lust auf ein richtiges (Abend) BROT? Voller Geschmack und trotzdem ohne Gluten?

Auch für Menschen, die die Auswirkungen einer zu hohen täglichen Glutenaufnahme noch nicht spüren, ist eine geringere Aufnahme des Klebereiweiß im Getreides ein großer Gewinn. Wir gewinnen an Wohlbefinden, Körperbewusstsein und einem ausgeglichenen Stoffwechsel durch die geringere Belastung des Verdauungssystems. Genau das wünschen wir uns für euch und suchen stets nach Lebensmitteln, die uns den Verzicht auf die unzähligen glutenhaltigen Speisen leicht machen.

Unser ganzer Stolz sind unsere selbstgemachten Rohkostbrote und Rohkostknäcke, auch wenn sie weniger mit herkömmlichen Brotsorten gemein haben. Belegt mit Avocado und Tomate, bestrichen mit leckeren Aufstrichen, leicht im Ofen oder Toaster erwärmt oder pur- Sie sind vielseitig, einzigartig, gehaltvoll und wunderbar sättigend.

Steht man erst am Anfang einer Ernährungsumstellung, wünscht man sich mehr Alternativen, die herkömmlichem Brot geschmacklich sehr nahe sind. Auch hierfür haben wir leckere Lösungen gefunden. Backmischungen für selbstgemachte Brote, Frischbrote zum Aufbacken, fertige Sauerteigbrote.

Wir wünschen euch viel Freude beim Ausprobieren!