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Unseren Kunden wünschen wir ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start in das Neue Jahr 2019.

 

 

Cashewzubereitung - Happy Cashew - mehr als Käse

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 Cashewzubereitung von Happy Cheeze- Einfach mehr als Käse!

Bisher war es nicht besonders leicht, auf herkömmlichen Käse zu verzichten- seit Happy Cheeze sind wir wieder glücklich. Grundlage der wunderbaren Käse-Kreationen sind fermentierte Cashewnüsse. Die Käsesorten sind vegan und frei von Konservierungsstoffen und Stabilisatoren. Es lohnt sich wirklich zu probieren!

Lagerung:
Am besten halten die Käsesorten bei 4-8 Grad. Lagert man den Käse nach Anbruch ohne die Kunststoffverpackung offen im Kühlschrank und wendet ihn gelegentlich kann die Haltbarkeit durch Ausschluss von Oberflächenfeuchtigkeit erhöht werden. Durch die Fermentationskulturen reift der Käse nach und kann fester werden. Durch den Verpackungsprozess kann es durch Lufteinschluss zu einer Wölbung des Deckels kommen, die Qualität der Ware ist dabei weiterhin einwandfrei!